生长于雷州半岛
咸淡水交汇处的湛江生蚝
蚝肉如凝脂白玉，鲜嫩肥美
堪称“海洋牛奶”
当夜幕垂落湛江街头
炭火舔舐蚝壳的噼啪声
交织成这座城市的烟火密码
无需复杂的佐料
湛江老饕唯爱那口原汁原味的鲜甜
用蚝刀轻挑闭壳肌
颤巍巍的蚝肉滑入口腔
当牙齿陷入蚝体
外层焦脆，奶香十足
内里肉质如低温慢煮般绵滑
鲜甜的汁液在唇齿间迸溅
咸鲜的浪涌漫过味蕾
犹带着雷州半岛潮汐的脉动
政府信息公开
生长于雷州半岛
咸淡水交汇处的湛江生蚝
蚝肉如凝脂白玉，鲜嫩肥美
堪称“海洋牛奶”
当夜幕垂落湛江街头
炭火舔舐蚝壳的噼啪声
交织成这座城市的烟火密码
无需复杂的佐料
湛江老饕唯爱那口原汁原味的鲜甜
用蚝刀轻挑闭壳肌
颤巍巍的蚝肉滑入口腔
当牙齿陷入蚝体
外层焦脆，奶香十足
内里肉质如低温慢煮般绵滑
鲜甜的汁液在唇齿间迸溅
咸鲜的浪涌漫过味蕾
犹带着雷州半岛潮汐的脉动