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索引号：	11440882007115927X/2025-00017	分类：
发布机构：	湛江市雷州市覃斗镇人民政府	成文日期：	2025-04-07
名称：	鲜美湛江 \| 海之琼浆，鲜透味蕾
文号：		发布日期：	2025-04-07
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鲜美湛江 | 海之琼浆，鲜透味蕾

发布日期：2025-04-07 浏览次数：-

生长于雷州半岛

咸淡水交汇处的湛江生蚝

蚝肉如凝脂白玉，鲜嫩肥美

堪称“海洋牛奶”

当夜幕垂落湛江街头

炭火舔舐蚝壳的噼啪声

交织成这座城市的烟火密码

无需复杂的佐料

湛江老饕唯爱那口原汁原味的鲜甜

用蚝刀轻挑闭壳肌

颤巍巍的蚝肉滑入口腔

当牙齿陷入蚝体

外层焦脆，奶香十足

内里肉质如低温慢煮般绵滑

鲜甜的汁液在唇齿间迸溅

咸鲜的浪涌漫过味蕾

犹带着雷州半岛潮汐的脉动

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