雷州大粽
来源:广东省旅游局
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  雷州大粽是广东雷州的传统小吃,属于粤菜系。历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。