雷州市市场监督管理局“春风利剑2024食品安全”工作简报
聚焦食品生产安全风险隐患
开展鲜切即食菠萝生产加工专项检查
聚焦食品生产安全风险隐患
开展鲜切即食菠萝生产加工专项检查
为进一步加强我市鲜切即食小菠萝生产行业监管,督促企业落实食品安全主体责任,依法依规组织生产,严厉打击违法违规生产行为,筑牢食品安全底线,2024年3月8日,湛江市市场监督管理局副局长林文焕带领食品生产科相关执法人员,以随机抽查的方式对食品生产加工单位进行飞行督查。我局分管领导蔡春晖主任、食品生产股及英利镇相关执法人员陪同参加
检查组先到被抽查单位进行督导检查,督查组一行深入企业生产车间进行实地检查,通过现场询问、查看资料等方式进行了检查。重点检查:是否持续保持生产环境条件、生产过程控制情况、产品检验、从业人员是否取得健康体检合格证明等多方面进行了检查。要求食品企业建立和落实食品安全各项管理制度,严格执行法律法规及相关食品安全标准。
检查后,与相关企业负责人进行集中约谈,通报现场检查中发现的问题,针对检查发现的问题,要求辖区镇执法办进行跟踪督促抓好后续整改落实工作,林文焕副局长强调,要做好食品安全监管,压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,严防严控食品安全隐患,坚守食品安全底线,确保食品安全,并对下一步工作提出建议与要求。