为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。长期以来，“厉行节约、反对浪费”是中国大力弘扬的社会风尚。为促进厉行节约、反对浪费在社会蔚然成风，雷州市加大宣传引导力度，积极倡导绿色环保理念、培育健康生活方式，狠刹浪费之风。

　　2024年3月20日，我局出动16人次，检查城区30余家餐饮店。检查人员进入到各餐饮单位的厅堂、餐桌，查看是否摆放“文明餐桌、厉行节约”“光盘行动、节俭养德”等提示牌，深入厨房洗肉洗菜区、洗消间、烹饪区、食品储物间等处，对从业人员管理、原材料进货查验、餐饮加工制作过程、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、禁止餐饮浪费工作落实等情况进行全面检查。

　　检查现场发放了反对浪费文明餐桌小卡片135张、制止浪费文明就餐倡议书30张等宣传资料。共同营造节约绿色的餐饮消费环境，涵养文明用餐新风尚，倡导树美德健康生活方式，共创省级文明城市活动还举行了承诺书签名仪式。

　　下一步。雷州市将以此次活动为契机，持续开展制止餐饮浪费光盘行动进机关、进校园、进企业、进农村、进社区、进网站等公益宣传，阐述反对浪费、崇尚节约理念。以小餐桌带动大文明，用实际行动助力雷州市创建省级文明城市。