雷州市市场监督管理局近期开展制止餐饮浪费专项整治行动，引导我市餐饮企业认真落实，得到餐饮行业积极响应，取得了较好的效果。其中有雷州市附城中学食堂表现极为突出，建立了一套精准的供餐就餐制度。首先，通过校园一卡通系统统计学生每日就餐人数及菜品消费偏好，结合学生的营养需求，合理制定每周食谱并精准采购食材。

　　其次，食堂工作人员根据学生的实际需求，在打饭打菜环节加强引导，进行精准打餐，鼓励学生少量多次添加菜品，避免一次性打过多造成浪费。此外，食堂还设置了“文明用餐监督员”，由学生志愿者担任，在就餐时段对同学们的用餐情况进行监督和劝导，提醒大家珍惜粮食。经过一段时间的实施，学校食堂的食材浪费率从原来的20%左右降低到了 8%以内，在校园内营造了良好的节约用餐氛围，也为其他学校食堂提供了可借鉴的经验。