为切实加强我市农贸市场及周边肉类产品的监管力度，我局扎实开展我市肉类产品专项整治行动，进一步规范肉类市场经营秩序，切实消除食品安全隐患，保障肉类产品质量安全，营造安全放心消费环境，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　2025年1月15日，我局联合雷城、新城、西湖等3个街道办形成合力齐抓共管，深入我市城区各农贸市场及周边开展专项行动，对城区市场及周边共34个肉品经营点开展专项检查执法工作，共出动执法人员36人次，检查猪肉档口31家，查扣16家猪肉档口未经检疫猪肉542.9斤。

　　此次行动主要以农贸市场及周边猪、牛、羊及其肉制品为整治重点。一是检查经营主体资质和经营情况是否合法，生鲜肉处理区域是否干净整洁，从业人员健康是否合规等进行检查。二是检查进货渠道是否正规，是否严格落实索证索票；肉品是否新鲜，是否存在腐败变质、有异味、色泽不正常等情况进行检查。三是检查销售的生猪肉是否持有“两证一报告”。同时加强对生猪肉经营业户的宣传教育，为经营者讲解相关的食品安全法律法规，强化诚信守法经营意识，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线，严禁采购、加工、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格或者私自宰杀病死的肉类产品上市。

　　下一步，我局将持续开展农贸市场及周边肉类产品食品安全专项整治行动，全面排查风险隐患，加强对肉类产品质量安全监管，强化部门协作配合，及时督促市场开办方落实食品安全主体责任，对检查发现存在的问题，落实问题整改工作，切实保障广大群众吃上“放心肉”。