为加强春季学期校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，连日来，雷州市市场监督管理局、教育局、卫健局以及各镇街分三组持续对辖区内实行网格化的开展校园及周边食品安全专项检查行动，对我市学校、幼儿园、校外托管等单位机构的食堂和校园周边食品经营开展全覆盖监督检查。

　　在检查时，执法人员督促学校食堂严格落实食品安全管理主体责任，落实校长（园长）陪餐制度，完善“日管控、周排查、月调度”工作制度，强化从业人员健康监测和日常管理。同时详细查看了学校食堂的食品原材料进货台账，确保食材来源可追溯，并对食品安全追溯体系的相关工作开展情况进行现场指导，杜绝“三无”食品和过期变质食品流入校园。着重检查学校食堂经营资质、原材料采购、环境卫生、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品添加剂使用、食品储存措施、食品留样等情况。

　　自3月17日到3月18日，共出动执法人员21人，出动执法车辆28车次，检查22家校园食堂，6家幼儿园（托管机构），5家校园周边食品经营单位，发出责令整改通知书3份，现场整改问题6个。

　　下一步，我局将持续加大校园及周边食品安全监督检查力度，深入排查整治食品安全隐患，有效防范校园食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。