中秋将至，月饼进入生产销售旺季。为保障群众节日食品安全，加强应节食品安全监管，规范生产经营秩序，近日，我局对应节食品生产企业开展中秋节前监督检查，严防不合格食品流入市场。

　　为进一步规范认证市场秩序，维护质量管理体系认证的公正性、有效性和公信力，9月7日，我局对辖区内应节糕点食品生产企业的管理体系认证活动进行了监督检查。本次检查聚焦认证活动的合规性、真实性与有效性，重点围绕以下关键环节展开：一是认证机构资质与合规性检查。核查实施认证的机构是否经国家批准设立并具备相应认证资质，其认证活动是否在批准范围内开展；认证人员是否具备合法执业资格。二是认证过程规范性检查。审查认证机构制定的认证方案、计划是否合理并得到有效执行；审核组组成及其专业能力是否符合要求；审核记录是否真实、准确、完整地反映审核过程。我局深入企业认证活动现场，督促企业以及认证机构专家要按照认证标准要求严格建立、实施、保持和持续改进其管理体系，严格把关认证资料，坚决不允许出现买证卖证、虚假认证等违法违规行为。

　　近日，我局主要对应节食品安全生产环节开展检查工作，以“源头严防、过程严管”为原则，做到无死角、全覆盖的监管。我局执法人员深入糕点、月饼生产企业，仔细查看是否有营业执照以及活动许可证书，生产环境是否卫生整洁，生产设备是否定期维护保养，确保生产条件符合食品安全标准；严格审查原材料进货渠道，检查索证索票是否齐全，坚决杜绝使用劣质、过期原材料；对食品添加剂的使用进行严格把控，查看是否存在超范围、超限量使用的情况，保证月饼质量安全；督促企业落实食品安全主体责任，结合疫情防控工作，落实“日管控、周排查、月调度”台账工作。

　　下一步，我局将继续对认证活动加强监督管理，严把应节食品安全关，持续加大对应节食品安全的检查力度，严厉打击各类违法违规行为，确保我市市民度过一个安心祥和的中秋佳节。