6月24日下午，市市场监管局组织全市8家肉制品食品生产企业召开集体约谈会，进一步强化食品负责人的法律意识、责任意识，深入推动企业食品安全主体责任全面落实。

　　会议传达了贯彻省市关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治决策部署，加强肉制品生产监管的文件精神，进一步压实企业主体责任，规范食品生产行为，提高食品安全监管和风险防控能力，要求肉制品生产企业要加强生产过程管控，严把肉制品生产加工原料关，严禁有“一非两超”、使用非法渠道购进劣质原料、使用病死、来源不明或不合格肉加工肉制品等违法行为，坚决防止病死动物及其产品进入生产加工环节，并落实企业食品安全主体责任工作要求。　

　　会议强调，一是各食品生产企业要树牢食品安全第一责任人意识，全面提升履行食品安全主体责任能力。要以诚实守信、守法经营、质量至上的文化和经营理念服务社会，发扬诚信经营精神，自觉抵制弄虚作假、以次充好等违法违规行为。二是落实食品安全主体责任。严格遵守食品安全法律法规，全面抓好进货查验、食品追溯，加强食品生产全程控制，产品检验等；积极开展自查自纠，及时查找食品安全风险隐患，发现问题立即整改，有效化解食品安全风险，确保食品生产安全。三是严厉打击违法行为，对于监督检查发现企业未建立肉制品进货查验和记录制度，无合法来源的，无检验检疫合格证明的，要依法依规从重从严查处。