用心守护孩子们“舌尖上的安全”

　　3月31日，雷州市委书记吴松江深入市第一中学高中部，开展校园食品安全检查工作，并与学生们共进午餐，亲身体验校园食品安全管理的落实情况，强调要牢牢守住校园食品安全底线，确保孩子们健康成长。市领导程丹丹、黄执孔陪同检查。

　　吴松江一行首先来到学校小卖部，仔细检查了食品的生产厂家、生产日期及保质期等信息，认真听取了学校有关工作人员的汇报，并对学校小卖部管理工作成效表示肯定。随后，他们前往学生宿舍，查看了寝室情况，针对发现的地面瓷砖脱落问题，要求学校及时修补，切实保障学生住宿安全。

　　在食堂，吴松江一行详细查看了食品安全管理公示栏和后厨卫生状况，了解了食材采购、储存、加工流程和餐具清洗消毒等情况。他强调，学校要严格把控食材进货关，确保食材安全合格。储藏、制作过程中要注意保持卫生，确保饭菜营养健康。

　　下课后，学生们有序进入食堂就餐。吴松江一行来到售菜窗口，仔细询问菜品价格、口味等，并购买了一份校园餐进行亲身体验。他与学生们同桌共餐，亲切交流，了解学生对学校饭菜、校园环境等方面的评价和建议，鼓励学生注重营养均衡，加强身体锻炼。

　　检查中，吴松江强调，食品安全是校园安全的重中之重。全市各级学校要时刻保持对食品安全的警惕性，以高度的责任感做好日常管控和风险排查工作，切实筑牢食品安全防线。各级各有关部门要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，提高站位、守牢底线，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，强化食材进校园管理，聚焦采购、验收、加工、储存、配送等关键环节，健全风险防控制度机制，加大治理力度，加强监管，提升校园食品安全管理水平，用心守护孩子们“舌尖上的安全”。

　　市委办、市教育局、市市场监管局等单位主要负责同志陪同检查。

　　记者：黄华实 赵炫超