为进一步加强学校、幼儿园食堂的食品安全监管工作，切实保障师生饮食安全。11月17日，雷州市食品药监局在英利镇组织召开全镇所有学校、幼儿园食堂负责人工作会议。此次会议由洪江副局长主持，全镇23所学校、幼儿园负责人参加了食堂食品安全座谈会。

   在座谈会上，洪江首先就近期英利镇学校（幼儿园）食堂监督抽检中出现的问题进行了通报，要求各学校（幼儿园）要针对存在的问题加强整改，在进一步完善学校幼儿园食堂基础设施建设和规范化管理上要抓进度、上力度，将食品安全各项工作落到实处。要把强化学校食堂食品安全管理作为一件大事来抓，当做一件长期性、基础性工作来抓，以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，努力营造一个安全健康的育人环境！

    会议要求，各学校（幼儿园）要尽快开展食堂食品安全自查，彻底排查食品安全隐患、全力解决食品安全问题、有效防控食品安全事故。要加强对关键环节的控制和监管，要强化食品安全责任意识，建立健全学校食堂食品安全责任制；要严格按照餐饮服务食品安全管理有关要求，设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠等设施或设备，最大限度消除食品安全隐患；要建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度；要积极做好宣传教育和应急处置工作，一定要把食品安全工作做细做实，切实把好食品安全关。

   本次座谈会提升了学校（幼儿园）负责人的食品安全意识，加强了他们对食品安全卫生的重视，强化了学校幼儿园食堂的食品安全工作，为保障英利镇学生幼儿身体健康和饮食安全，快乐健康的成长起到非常重要的积极的作用。