【2024年雷州市生猪肉专项整治简报第11期】雷州市市场监督管理局加强生猪肉监管,确保人民群众吃上“放心肉”
猪肉是人民群众日常生活的主要肉类食品,其质量安全关系到千家万户的和谐幸福,关系到社会的稳定与发展,为进一步规范猪肉销售市场经营秩序,守护广大群众舌尖上的安全。2024年12月4日,雷州市市场监督管理局联合新城街道对新湖、上坡、山柑等3个农贸市场开展生猪肉专项突击检查,共出动执法人员16人次,检查猪肉档口28家。
执法人员对农贸市场内所有猪肉销售摊位进行逐户检查,本次生猪检查的主要内容为:一是检查销售的生猪肉持有“两证一报告”情况,要求必须持有“两证一报告”,加大查处打击销售无“两证一报告”生猪肉的行为,确保生猪质量安全;二是加强对生猪肉经营业户的宣传教育,为经营者讲解相关的食品安全法律法规,强化诚信守法经营意识,严禁销售私自宰杀病死猪上市。
通过此次专项检查,进一步规范了辖区猪肉市场经营秩序,坚决杜绝无“两证一报告”的猪肉进入市场,保证市场销售的生猪肉质量合格和群众吃上放心猪肉,保障我市群众的身体健康。
下一步,我局将持续加强对生鲜猪肉市场的监管,严厉打击违法经营行为,确保生鲜猪肉质量安全,为群众的餐桌安全保驾护航。