为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，全面落实“四个最严”，确保食品安全底线。2024年12月19日，雷州市市场监督管理局联合雷州市公安局海防与打私大队开展了进口冻肉专项检查突击行动，严厉打击走私肉品和销售“僵尸肉”的违法经营行为，规范冻肉产品市场秩序，保障人民群众舌尖上的安全。

　　此次专项检查行动以冻肉集中经营的农贸市场、大型超市、冻库为重点，严格要求经营者落实主体责任，严把进货关为，杜绝走私进口冻肉产品“僵尸肉”流入我市。

　　执法人员检查了冷库建设、设备运行、维护维保、冷库使用状态等情况，及检查冷库经营主体是否持有效的《营业执照》《食品经营许可证》等经营资质。同时对冻肉经营者在售、库存冻品、进口冻品是否具有相应检验检疫证明、进销记录及票据，标签标识是否符合规定等对冷冻肉品的购进渠道、合格证明材料、索票索证制度执行情况进行严格审查。重点检查预包装进口冻品标签标识是否符合规定，是否存在过期冻品，外包装有无中文标识、有无海关通关单等方面。检查中执法人员还要求企业要落实经营主体责任，加强员工食品安全培训，做好设备日常管理和维护工作，建立健全食品安全保障制度。

　　本次联合检查行动共出动8人，检查肉类冻库2个、商超和农贸市场2个，未发现有违法违规行为。下一步雷州市市场监督管理局将继续加强对冷冻肉品特别是进口冻肉监管，严厉打击冻品走私行为，全力保障市民群众“舌尖上的安全”。