规范管理,诚信经营,全力保障校园食品安全
2024年9月23日-10月16日,雷州市教育局联合市市场监管局、市卫健局及镇街综合执法大队开展秋季学校(幼儿园)食堂食品安全工作督查检查。
此次督查检查分成三个小组,每个小组由市教育局、市市场监管局、市卫健局及镇街综合执法大队抽调比较有经验的专业人员组成,共出动执法监督检查人员人数1774人次,检查中小学校(含幼儿园)食堂179间。
执法人员对食堂卫生状况、库房内物资存放情况,物资存放是否堆放整齐符合规定,有无记录及台账,尤其对食堂设备及卫生、灭蝇防鼠、餐具消毒、留样等情况进行了重点检查,要求各校建立对食堂食品卫生安全长效的监管机制,定期进行专项检查,并做好台账记录。在检查过程中执法人员要求食堂负责人重视食品安全问题,加强内部管理,诚信、规范经营,坚决消除食品安全隐患,遏止食品安全问题在校园内发生。
下一步,市教育局将联合相关部门聚焦校园食品安全问题,坚持以更高标准、更严要求、更实举措,坚决筑牢校园食品安全的防线,持续强化校园食品安全监管工作,营造诚信经营的良好氛围,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。