为加强肉制品食品市场监管，规范肉制品生产经营行为，严防假劣肉制品流入市场，为树立“诚信”食安理念，守护群众舌尖安全。10月24日，客路镇综合行政执法队对辖区内夜市摊贩开展了夏季夜市假劣肉制品专项整治行动。

　　当晚，综合行政执法队分管领导梁伟凌委员、谢智松副镇长带队对辖区内夜市摊贩重点区域进行检查，深入烧烤店、大排档、火锅店等餐饮服务单位。重点检查以下几个方面：一是肉及肉制品是否按照要求进行了索证索票，并建立进货台账；二是使用的肉及肉制品采购、使用和储存环节是否规范；三是经营户是否在餐饮加工过程中非法添加食品添加剂等情况；四是经营户是否经营掺杂掺假肉及肉制品以次充好、以假充真，使用来源不明、病死、无检疫合格证或检疫不合格的肉及肉制品等违法行为。在检查过程中，执法人员逐一登记夜市摊贩进货来源信息，对经营者针对夜市肉质品如何进行规范贮存并合法查验进货来源。让经营者时刻树立“诚信”食安理念，守护群众舌尖安全。

　　此次专项整治行动共出动执法人员15人次，检查夜市经营户20余家，发现安全隐患问题8个，立行立改8个，有效震慑了违法经营行为，净化了夜市市场环境，让经营户做到“诚信”经营，保障人民群众“舌尖上的安全”。