雷州大粽
日期： 2019-12-14 14:51:01
来源：本网
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雷州大粽是广东雷州的传统小吃，历史悠久，曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之牛肉大粽。